Paas die schotel

Dit weekend Pasen - zo ook hier in Argentinië. Voor de gelegenheid zijn wat vrienden uitgenodigd en heeft Mariela met een vriendin Ecuatoriaans gekookt.

Cebiche - een garnalensoep met veel citroen en knoflook en als hoofdgerecht Seco de Carne, vlees gemarineerd in peper, citroen, knoflook, mosterd en weet ik wat allemaal nog meer. Het was verrukkelijk.